老式西餐厅Richard's @ Taman Inderawasih
这应该是我人生中第一间踏入的西餐厅,是童年时期已存在的一家老式西餐厅。以前还提供一些比较特殊的肉类餐点,鸵鸟肉龙虾等等。不过因市场需求量低,而不再提供。
在这里最特色之处就是Main course上桌前都会提供每人一个Bun和牛油,这个组合绝对是很开胃的前菜。
Chicken Maryland可说是这家店里我最常点的,不是特别好吃但肯定是有水准的main course。
这盘鸡扒上的酱汁有点像bolognese,巨型香肠选用的是中级肠,肉质口感是不错的。
我终于找到槟城最好喝的Mint Chocolate,水准甚至超越那些主流Cafe。那种层次感不是每家Cafe可以泡制出来的,如果刚好你也喜欢Mint的味道这里不会让你失望。
时隔多年食物的味道还是没变,这是经营饮食业者最难坚持的一件事。因市场价格一直调涨,可能会影响业者到底该不该坚持用特定的食材与酱汁调料。而这点Richard's果真二十年来不变,价钱合理食物份量充足。只要你不讨厌西餐,这里肯定是很推荐的一家西餐厅。
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