Piccolo @ Udini Square

城内少有水准上乘的咸蛋意粉，你不会想错过！

这道炸物还在味道调整阶段，尚未推出。我吃起来像炸鸡皮，又像炸苏东，其实是炸蘑菇。口感味道和一般炸蘑菇相比明显不同，亦不会太油。

咸蛋意粉的烹调不是以湿奶油方式呈现，而是比较干的。味道比湿的来的浓郁，但就比较油少少。

Salted Caramel Cheesecake味道尚可，Salted Egg Croissant有惊喜，比起预想的好太多，味道口感很到位。

最不好意思是那碟Salted Egg Croissant，因为侍应听错order而下错单。最后老板两道Dessert都不计钱。

这店老板其实是我老友，亦很用心在研发新菜色。做事亲力亲为，撇开关系我仍然会光顾此店事关咸蛋鸡扒和咸蛋意粉认真好吃。